Liköre

Liköre süß und lecker

Liköre sind aromatisierte Spirituosen mit einem hohen Zuckergehalt vom mindestens 100g/l. Liköre mit einem Zuckergehalt von 250g/l und mehr werden auch als „créme“ bezeichnet. Als Grundlage für die Geschmackrichtung bei der Herstellung dienen alle landwirtschaftlichen Erzeugnisse, wie Rahm, Milch, Obst, Wein, Kräuter oder Fruchtsäfte.

Als Grundstoff kann bei der Herstellung Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs verwendet werden. Sie können durch die klassische Technik der Mazeration gewonnen werden, aber auch durch Mischen von Fruchtsäften, Aromen mit Zucker, Alkohol und Wasser. Durch das Zusetzen von natürlichen oder künstlichen Farbstoffen erhalten die Liköre ihre Farbe.

Liköre -Vielfalt an Geschmacksrichtungen

Die Vielzahl der verschiedensten Liköre ist unübersehbar. Sowohl aus dem Inland als auch aus dem Ausland finden Sie die unterschiedlichsten Angebote. Liköre können pur getrunken, mit Eis oder auch als Mixgetränk mit Fruchtsäften, Sekt oder Prosecco.