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Kaffee - Äthiopien Sidamo Gr2

Kaffee - Äthiopien Sidamo Gr2
  • Ein kräftiger Kaffee in ganzen Bohnen – Äthiopien Sidamo Gr. 2
Kaffee - Äthiopien Sidamo Gr2

Kaffee aus Sachsen

Äthiopien Sidamo ist ein mittelstarker, kräftiger Kaffee mit einer feinen Säure. Sein Geschmack ist blumig, weinig, nussig mit leichtem Moccageschmack.

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6,90 €
27,60 € / 1 Kilogramm (kg)
inkl. 5% MwSt.
Beschreibung
Beschreibung

Äthiopien gilt als Wiege des Kaffees. Namensgeber ist die Region Kaffa. Der Legende nach hat ein Mönch beobachtet, dass sich Ziegen nach dem Genuss von kirschähnlichen Früchten eines weißen Strauches sehr merkwürdig verhielten und die ganze Nacht munter herumsprangen. Er probierte es selbst aus und stellte die belebenede Wirkung dieser Früchte selbst fest.

Erst im 15. Jahrhundert wurden die Früchte geröstet. Die äthiopischen Art den Kaffee in Pfannen zu rösten und anschließend im Mörser zu mahlen hat sich bis heute weiterentwickelt. Dieses Pulver wurde in Tonkrügen mit Wasser und Zucker aufgekocht.

Bei uns können Sie zwischen ganzen Bohnen und gemahlenem Kaffee wählen.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

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Inhalt: 250 Gramm (g)
Hersteller: Dietrichs Kaffeerösterei
Herkunftsland: Deutschland
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