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1 Glas Gambero Rosso für Jg. 2010
BeschreibungDie beider Brüder Luca und Gionata Gattavecchi stammen aus einer alten Winzerfamilie. Sie besitzt seit Jahrhunderten eine angesehene Kellerei im Ortskern von Montepulciano. Vor einigen Jahren kauften die Brüder das traditionsreiche Poggio alla Sala. Die wunderschöne Villa aus dem 18.Jahrhundert steht inmitten der 40 ha großen gepflegten Weinberge.
Der Ausbau der Weine erfolgt ohne high tech. Die Brüder setzen auf rein konservative Methoden. Sie verzichten bewußt auf Barrique und benutzen große Holzfässer aus slavonischer Eiche. Auch findet man in den Weinbergen keine modernen Rebsorten. Es werden vorwiegend Sangiovese und Canaiolo kultiviert. Poggio alla Sala bringt wunderbare Weine hervor, die den konservativen Charakter des Vino Nobile di Montepulciano perfekt zum Ausdruck bringen.
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ZusatzinformationInhalt: 0.75 Liter (l) Herkunftsland: Italien Anbaugebiet: Toskana Erzeuger: Poggio alla Sala Rebsorte: Sangiovese Geschmack: Trocken Restzucker: 1,4 g/l Gesamtsäure: 5,2 g/l Alkoholgehalt: 13,0 Vol.-% Verschluss: Korken Lagerpotential: 5 Jahre Trinktemperatur: 16 - 18 °C Serviervorschlag: Carpaccio, Pasta, Pizza Allergikerhinweis: enthält Sulfite - Bewertungen
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